Ostriche ...e Cabaret

 VENERDI' 4 NOVEMBRE ORE 20.00
Finalmente una sana cena dove non ci si annoia, una cena in cui "si ride con gusto".  Proponiamo ottimi piatti a base di ostriche, molluschi di mare e pesce azzurro.

La serata sarà ravvivata dal cabarettista-animatore MARINO e le sue bevarase ...ciapae, cusinae e magnae.

Il menù degustazione  è curato dai "fratelli di cucina" Luca Caniato e Riccardo Trevisan

Cruditè di Ostriche
Soufflè di frutti di mare in guazzetto
Linguine alle alici e finocchietto selvatico
Gnocchi al pesto e vongole di mare
Caciucco dell'Adriatico
Cheesecake al limone e mandarino
Acqua e caffè

Vino in abbinamento incluso:
Prosecco di Valdobbiadene millesimato
Chardonnay del Friuli
Ramandolo

Per info
Luca 3314334103
Natascia 3391216157

Tapas Polesana 2

Domenica 6 Novembre dalle ore 18.00 prenderà vita la seconda edizione di una iniziativa tutta Polesana.
Le tradizioni culinarie del Polesine sono sempre meno considerate dalle nuove generazioni, le quali si accontentano di gusti “prefabbricati” prodotti dalle grandi catene di ristorazione ma, la cucina polesana, dispone di un bagaglio culturale che non ha nulla da invidiare alle più note tradizioni delle altre regioni.
La Tapas Polesana è il risultato di una fusione tra la ricerca di ricette delle nostre nonne e l’originalità dei fratelli di cucina: Luca Caniato e Riccardo Trevisan; un percorso nel gusto al fine di provocare incanti papillari.
Si tratta dell’aperitivo Fingerfood; potrete assaporare una varietà di ingredienti; a partire dal baccalà passando dalle pregiate carni del maiale, agli ortaggi dei nostri orti in un tripudio di sapori e colori che faranno rivivere la memoria polesana.


Dalle 18.00 ogni 30 minuti sarà disponibile un servizio navetta dal parcheggio Multipino all'Ostello e ritorno.

Evento organizzato da Folkfingerood e ForchettArte.
Con il patrocinio ProLoco di Rovigo in collaborazione con Ostello Canalbianco e Marcello eventi.
Info: Ristorante Canalbianco presso Ostello Canalbianco
Via Valmolin Inferiore Destro, 340 Arquà Polesine (Rovigo)
Tel. Luca :331.4334103 Natascia: 339.1216157
mail. forchettarte@gmail.com