Il Ristorante Canalbianco propone un salto nella Francia dei primi anni del ‘900 per festeggiare il fine anno accogliendo il 2012 con esaltanti sapori francesi rivalorizzati secondo l’estro artistico dei fratelli di cucina Luca Caniato e Riccardo Trevisan che vi porteranno in un'esperienza gastronomica unica.
Oltre ad un menù fantasioso e ricco di specialità vi saranno ingredienti del tutto eccezionali come gli artisti “Asso Precariart” che vi faranno vivere un capodanno sensazionale tra risate e brindisi creativi.
Menù a € 50,00
Quiche Lorraine con Camembert di Normandia
Zuppa di Cipolle con Croissant di gamberone al papavero noir
Cozze in Salsa Normanna
Filetto di Manzo Mignonne con Foie Gras e demi glace al tartufo
Ratatouille Polesana
Mille foglie di Orata con Besciamella ai Frutti di mare
Charlotte di Mele con Crema al burro
Champagne e Vini in abbinamento
Zuppa di Cipolle con Croissant di gamberone al papavero noir
Cozze in Salsa Normanna
Filetto di Manzo Mignonne con Foie Gras e demi glace al tartufo
Ratatouille Polesana
Mille foglie di Orata con Besciamella ai Frutti di mare
Charlotte di Mele con Crema al burro
Champagne e Vini in abbinamento
La cena si svolgerà dalle h 20.00
Ristorante Canalbianco
Via Valmolin Inf. Dx 340, Arquà Polesine (Ro)
Prenotazione Obbligatoria
Per info:
Luca:3314334103
Natascia: 3391216157
